浜松ぎょうざやラーメンなら初代しげ

こだわり こだわり

こだわり

餃子のこだわり シーンに合わせた7種の餃子をお好みで

昼餃子
■当店一番人気の餃子
子どもから大人まで食べやすい味に仕上げてあります。
迷った時には、昼餃子!

にんにく度:やさしい

夜餃子
■初代しげの元祖浜松餃子!!
オープン当初から変わらない昼餃子や深夜餃子のベースとなった定番メニュー。ニンニクと素材のバランスが絶妙です。

にんにく度:つよい

深夜餃子
■ニンニクの量が夜餃子の1.5倍入った餃子
パンチの効いた美味しさが食べ応えあり!
ニンニク大好きな方におすすめです。

にんにく度:最強

華餃子
■専用に調合したスパイスと塩麹使用
素材の味をまろやかにし、より野菜の甘味を感じられる餃子!!

にんにく度:やさしい

葱豚餃子
■豚肉とネギがたっぷり
豚肉とネギがたっぷり入った食べ応えのある餃子。ガッツリ食べたい方におすすめ。隠し味の紅しょうががアクセントになっています。

にんにく度:やさしい

薬膳餃子
■美容と健康を考えた餃子!!
ニンニク、豚肉を一切使用していません。朝鮮人参、ウコン、紅花、松の実を使用していますが、クセが無く健康志向の方におすすめ!!

にんにく度:不使用

直虎餃子
シャキシャキ!れんこんとたまねぎ使用
れんこんの食感、たまねぎの甘味、野菜の旨味を感じられるシャキシャキ、ジューシーなスタッフイチオシ餃子。乳酸菌入。

にんにく度:かなりやさしい

素材のこだわり ラード不使用。素材本来の味わいを大切に。

地場野菜を中心にコック自ら厳選した新鮮野菜
地場野菜を中心に
コック自ら厳選した新鮮野菜
キャベツを中心とした、たっぷりの野菜を使用して、旨味と甘味を引出します。
地場野菜を中心にコック自ら厳選した新鮮野菜
まろやかでジューシーな肉質の
国産の厳選豚を使用
みんなが安心・安全にお腹いっぱい食べていただけるよう保水性が高い国産の豚肉にこだわりました!
地場野菜を中心にコック自ら厳選した新鮮野菜
モチモチパリパリの食感、
こだわりの厚めの餃子の皮
厳選された国産小麦使用で添加物は一切使用していません。もちもち感をだすために材料はもちろん厚さにもこだわってるので食感がたまりません!
地場野菜を中心にコック自ら厳選した新鮮野菜
餃子の味わいを決める
門外不出の秘伝スパイス
初代しげが餃子の激戦地でもある浜松市で愛され続けてきた理由の1つでもあるスパイス!改良に改良を重ね作り上げたオリジナルブレンドスパイスです。素材の味を最大限に引き立てます。
餃王座グランプリ優勝店 餃王座グランプリ優勝店
餃王座グランプリ
優勝店
日本有数の餃子の街浜松で開催される、餃王座グランプリ。
初代しげは2011年グランプリになりました。
初代しげは引き続きお客様にご愛顧いただけるよう努力していきます。
杏仁豆腐のこだわり 杏仁豆腐のこだわり